เปิดตัวเสน่ห์ของกุ้งมังกรแช่แข็ง
ในตลาดอาหารทะเลที่พลุกพล่านของรัฐเมน การปฏิวัติอันเงียบสงบกําลังดําเนินอยู่. กุ้งล็อบสเตอร์แช่แข็งกําลังได้รับความสนใจจากการทําอาหาร ซึ่งท้าทายการรับรู้แบบดั้งเดิมเกี่ยวกับการเตรียมอาหารทะเล. เมื่อความต้องการอาหารอันโอชะนี้ทั่วโลกเพิ่มมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นถึงความก้าวหน้าในเทคนิคการเก็บรักษาที่รักษาคุณภาพและรสชาติที่บริสุทธิ์ของกุ้งล็อบสเตอร์.
การประมงและผู้ส่งออกในท้องถิ่นกําลังตอบสนองต่อคําสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน ซึ่งเป็นผลมาจากการแสวงหาประสบการณ์อาหารทะเลที่สะดวกสบายแต่ไม่ประนีประนอมของผู้บริโภคยุคใหม่. เชฟระดับโลกซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความคิดสร้างสรรค์ ต่างเปิดรับล็อบสเตอร์แช่แข็ง โดยใช้ประโยชน์จากความสะดวกในการสร้างสรรค์อาหารเลิศรสโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ. ปรากฏการณ์ดังกล่าวตอกย้ําความสําคัญของเทคโนโลยีอาหารในการขับเคลื่อนแนวโน้มการทําอาหาร.
ดร. จอห์น ฟิชเชอร์ นักชีววิทยาทางทะเลชื่อดัง เน้นย้ําว่านวัตกรรมดังกล่าวไม่เพียงแต่ขยายความเป็นไปได้ในการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังรับประกันความยั่งยืนด้วยการลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด. สําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล กุ้งล็อบสเตอร์แช่แข็งจะขยายขอบเขตอันไกลโพ้น นําเสนอการเดินทางแสนอร่อยจากมหาสมุทรสู่โต๊ะได้อย่างง่ายดาย.
