ต้นกําเนิดของ Apple Pie ได้รับการเปิดเผย

พายแอปเปิ้ลได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นสัญลักษณ์ของอเมริกา อย่างไรก็ตาม ต้นกําเนิดของมันหยั่งรากลึกในประเพณีการทําอาหารของยุโรป. ต้นกําเนิดของพายแอปเปิ้ลสามารถสืบย้อนไปถึงประเทศอังกฤษ ซึ่งสูตรอาหารแรกที่บันทึกไว้มีอายุถึงปลายยุคกลาง. แอปเปิ้ลผสมกับเครื่องเทศ เช่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ทําให้เกิดเป็นขนมอบที่มีรสชาติดี.

ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา สูตรพายแอปเปิ้ลได้เดินทางข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกพร้อมกับผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปที่ปรับให้เข้ากับส่วนผสมที่มีอยู่ในอเมริกาเหนือ. แอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ในทวีปใหม่ ประกอบกับความชอบของหวานมากกว่า ได้เปลี่ยนแปลงการเตรียมพาย ทําให้เป็นอาหารหลักในอาหารอเมริกัน. ปัจจุบัน พายแอปเปิ้ลยังคงเป็นขนมยอดนิยมทั่วโลก โดยรับประทานเป็นของว่างแสนสบาย ของหวานแสนอร่อย หรือขนมอบจานด่วน.

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหารยังคงแนะนําสิ่งนี้ต่อไปในเรื่องความเก่งกาจและคุณค่าทางความคิดถึง. เมื่อรสนิยมระดับโลกพัฒนาขึ้น พายแอปเปิ้ลยังคงเป็นเมนูโปรดอย่างต่อเนื่อง โดยรวบรวมการบรรจบกันของประวัติศาสตร์และอาหาร.