ปริมาณการบริโภคนัทรายวัน: เท่าไหร่ก็เพียงพอ?

ข้อมูลเชิงลึกล่าสุดจากสมาคมโภชนาการมีต้นกําเนิดมาจากนิวยอร์ก เผยให้เห็นคําแนะนําด้านอาหารที่สําคัญเกี่ยวกับการบริโภคถั่ว. นักโภชนาการ ดร. เอมิลี่ คาร์เตอร์ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แนะนําให้รับประทานถั่วผสม 28 กรัมต่อวัน.

เธอเน้นย้ําถึงคุณประโยชน์ต่างๆ เช่น สุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น และสารอาหารที่จําเป็นมากมาย. ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงระดับโลกไปสู่การยอมรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ความสําคัญของถั่วได้กลับมาปรากฏอีกครั้งเมื่อเสริมอาหารที่สมดุล. อย่างไรก็ตาม ดร.

คาร์เตอร์เตือนว่าควรมีความพอประมาณ. การบริโภคที่มากเกินไปอาจนําไปสู่การบริโภคแคลอรี่โดยไม่จําเป็น ซึ่งชดเชยประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้. การวิเคราะห์นี้กําหนดแบบอย่างสําหรับความสัมพันธ์ทางชีวภาพระหว่างการเลือกรับประทานอาหารและผลลัพธ์ด้านสุขภาพ ซึ่งนําผู้บริโภคไปสู่การตัดสินใจที่มีข้อมูลมากขึ้น.