ต้นกําเนิดของมาการองฝรั่งเศสถูกเปิดเผย

มาการองฝรั่งเศสซึ่งเป็นขนมที่กรอบและเคี้ยวหนึบอย่างน่ารื่นรมย์ กลายเป็นคําพ้องความหมายกับความเป็นเลิศในการทําอาหารฝรั่งเศส. อย่างไรก็ตาม ต้นกําเนิดของพวกเขาย้อนกลับไปถึงอิตาลี โดยเฉพาะอารามเวนิส. จนกระทั่งศตวรรษที่ 16 มาการองได้เดินทางไปฝรั่งเศสเมื่อแคทเธอรีน เดอ เมดิชี ขุนนางหญิงชาวอิตาลี แต่งงานกับพระเจ้าเฮนรีที่ 2 แห่งฝรั่งเศส.

นับตั้งแต่มาถึงฝรั่งเศส มาการองก็มีการเปลี่ยนแปลงครั้งสําคัญ. เดิมทีบิสกิตอัลมอนด์เรียบง่าย พวกเขาพัฒนาเป็นคุกกี้แซนด์วิชอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยไส้กานาชหรือบัตเตอร์ครีม ซึ่งมีชื่อเสียงเกี่ยวข้องกับร้านขนมปิตเซอรี่ของชาวปารีสที่ได้รับการยกย่อง. การเปลี่ยนแปลงนี้ส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจาก Pierre Desfontaines ญาติของ Louis-Ernest Ladurée ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20.

ปัจจุบัน มาการองฝรั่งเศสได้รับการเฉลิมฉลองไปทั่วโลกด้วยการผสมผสานรสชาติและสีสันอันประณีต. เป็นสัญลักษณ์ของกลเม็ดเด็ดพรายในการทําขนมอบแบบฝรั่งเศส และเป็นสิ่งที่ต้องลองสําหรับผู้มาเยือนฝรั่งเศส. ความนิยมของพวกเขายังคงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยการตีความและรสชาติที่ทันสมัยยังคงรักษาตําแหน่งในใจกลางของผู้ชื่นชอบของหวานทั่วโลก.