หัตถกรรมที่ซ่อนอยู่ของการแปรรูปกระบองเพชร

ในเม็กซิโก กระบวนการปลูกและใช้ต้นกระบองเพชรที่ซับซ้อนได้รับการสืบทอดอย่างระมัดระวังจากรุ่นสู่รุ่น. งานฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์นี้ได้รับการเปิดเผยเมื่อเร็วๆ นี้ โดยแสดงให้เห็นว่าวิธีการแบบดั้งเดิมยังคงเจริญรุ่งเรืองท่ามกลางกระแสการเกษตรทั่วโลกได้อย่างไร. ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยทะเลทรายแห่งเม็กซิโกหารือว่ากระบวนการเพาะปลูกที่พิถีพิถันไม่เพียงแต่รักษาความหลากหลายทางชีวภาพเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนเศรษฐกิจในท้องถิ่นอีกด้วย.

วิธีการที่แพร่หลายในประเพณี เน้นย้ําถึงความรู้ของชนพื้นเมืองที่เกี่ยวพันกับความยั่งยืนและความต้องการทางเศรษฐกิจสมัยใหม่. ต้นกระบองเพชรซึ่งเป็นศูนย์กลางของพิธีกรรมทางวัฒนธรรมและอาหาร มีการนําไปใช้นอกเหนือจากโภชนาการเท่านั้น. เส้นใยที่ใช้ในสิ่งทอและคุณสมบัติทางยาตอกย้ําคุณค่าอันหลากหลายของพืช.

ความเกี่ยวข้องที่ยั่งยืนของกระบวนการแบบดั้งเดิมเหล่านี้บ่งบอกถึงความต้องการของผู้ชมทั่วโลกที่กระหายผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนและมีจริยธรรม.