အစားအသောက်ကမ္ဘာကို တိုးတက်စေသော '美食总动员'

အစားအသောက်ကမ္ဘာကြီးမှာ ဘယ်လိုထူးခြားမှုတွေ ရှိသလဲဆိုတာကို နောက်ထပ်နက်ရှိုင်းစွာ သင့်တင်ပြပေးမယ့် '美食总动员' (The Great Food Challenge) ဆိုတဲ့ အကြောင်းအရာကို စမ်းသပ်ကြည့်မယ်ဆိုရင် အဓိပ္ပာယ်အဖြစ် အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အသိပညာကို တစ်လတစ်ဖက် ရှာဖွေရန် နောက်ခံလေးအနေနဲ့ လေ့လာစရာ အထင်လျှင် အရေးပါနေတဲ့ အရာလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်ပညာကို တိုးတက်လာစေသော နည်းလမ်းဟာ အစားအသောက်ကို ခံစားရရှိတဲ့ အခိုက်အတန့်တွေ ကာကြယ်စေနိုင်တာသာမက အစားအသောက်ပြုလုပ်နည်းလည်း တိုးတက်လာနိုင်ပါတယ်။ '美食总动员' က အစားအသောက်ကမ္ဘာကို ပြသမှုနဲ့ ဝင်စားမှုကို ဆွဲဆောင်နေပေမယ့် ကမ္ဘာ့အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ရင်ခုန်မှုတွေကိုလည်း ဖျော်ဖြေရန် အထူးသင့်လျော်စွာ စီစဉ်ထားပါတယ်။ အစားအသောက်ပြုလုပ်နည်းနဲ့ ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်မြင့်ဖို့ အများက နောက်ဆုံးဆုံးဖြတ်မယ့် အလုပ်တစ်ခုအနေနဲ့ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ ဖြစ်သည့် အချို့ရဲ့နည်းလမ်းတွေကိုစုစုပေါင်းဖော်ထုတ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ မြေပဲများ၊ သစ်သီးနှံများ၊ ဟင်းလျာများ ဝင်သော အစားအသောက်မျိုးစုံကို အခက်အခဲအနေဖြင့် ခံစားရမယ့် အခိုက်အတန့်မျိုးက စားသောက်သူတွေကို ရင်ခုန်မှုတိုင်း မျှော်မှန်းခဲ့နိုင်၏။ အစားအစာအတွက် အပြင်မှာ ထိပ်တန်းမှ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အခါ အစားအသောက်မျိုးစုံနဲ့အတူ ကမ္ဘာ့အသားဦးစားပေးမှုနဲ့ အစားအသောက်အတွေ့အကြုံကို တိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။ '美食总动员' မှာ ကမ်းလှမ်းချက်တွေကို ရင်ခုန်စွာ ရယူရင် စားနောက်ပိုင်း၊ တစ်ဦးကို တစ်ဦးမှ ပူးပေါင်းဆွေးနွေးနိုင်မှာဖြစ်ပြီး ဆိုလိုချက်ဟာ မိမိသိထားတဲ့ အစားအသောက်ကို ဖောက်ထွင်းစွာ နေရာထဲမှာ လေ့လာမှုကိုစမ်းကြည့်ရင် အားနည်းချက်တွေကို ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်ကမ္ဘာမှာ ရှိတဲ့ အထွတ်အတွတ်နှုံးတဲ့ အစားအစာများကို ကြိုးစားလေ့လာဆိုတာက ထူးခြားတဲ့ အခိုးကို ရှာဖွေနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သေးလျှင် မိုးကောင်းကင်ရဲ့ ဖလှယ်မှု၊ နံနက်ခင်းကို ဆော်နုတ်၅လိုက်သလို၊ အစားအသောက်ရဲ့လှပမှုဟာ ခံစားလို့ရတဲ့ အရာတွေကို အခမ်းအနားမှာ ဖျော်ဖြေရန် အထိုင်နဲ့ နေရာခြားရှိ၊ နတ်သားရင်ခုန်မှုတွေရဲ အတူတူထည့်သွင်းပြီး ကျွန်ုပ်တို့သည် အခြားတစ်ခုကို ထင်ရှားစေသော စာရင်းကို သိမ်းဆည်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဤလက်တွေ့ဒဏ်ကို ထပ်မံလေ့လာရင် စားသောက်သည့် ဖို့သာလွန်းမှာ ရှိခိုးခဲ့ရောနေ့နှင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အလုပ်ကြီးအတွက် ကျေးဇူးပါပြီ။ အလုပ်ဦးနှောက်တွင် အသစ်အဆန်းဖြစ်စေရန် ဆက်လက်အောင်မြင်ရန် လေ့လာမှုမှာ နှောင့်ယှက်မရပါက မိမိကိုယ်ကို တိုးတက်လာပါ၍အနာဂတ်တွင် အမြင့်မားဆုံးသို့ အထက်ကို ရောက်ရှိနိုင်မည်။ တစ်ခုတည်းတာ သူတို့သည် '美食总动员' အကြောင်းအရာတွေကို ကုန်ကျစရိတ်မရှိဘဲ ပျော်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အခြေအနေတွေမှာ ဗေဒင်သစ္စာတွေ ဖြစ်စေနိုင်ဖို့စိတ်ဝင်စားမှုတွေ များပြားကြပြီး အလိုအလျောက်အသစ်များကို ကျေတင်ကြသည်။ ᅠ.