Beri Campuran: Kuasa Pemakanan
Di bandar New York yang sibuk, trend masakan menjadi tumpuan utama: beri campuran. Terdiri daripada strawberi, beri biru, raspberi dan beri hitam, pelbagai jenis berwarna-warni ini menarik perhatian peminat kesihatan dan pakar pemakanan. Kajian terbaru menyerlahkan manfaat kesihatan penting yang berkaitan dengan beri campuran, yang kaya dengan vitamin penting seperti Vitamin C dan K, serta antioksidan yang menyokong kesihatan keseluruhan.
Kandungan serat yang tinggi menggalakkan kesihatan pencernaan, manakala antioksidan dikenali untuk melawan radikal bebas dalam badan. Dr. Susan Clark, pakar pemakanan terkenal, mencadangkan, 'Menggabungkan beri campuran ke dalam diet anda boleh memberikan pelbagai manfaat kesihatan, daripada imuniti yang dipertingkatkan kepada kesihatan kulit yang lebih baik.' Trend peningkatan memakan beri campuran bukan hanya tentang rasa tetapi juga tentang melabur dalam gaya hidup yang lebih sihat.
Kepelbagaian beri campuran menjadikannya tambahan mudah untuk sebarang hidangan, sama ada sebagai topping sarapan pagi, bahan smoothie atau snek ringkas. Apabila perbincangan mengenai pemakanan sihat semakin meningkat di seluruh dunia, beri campuran mewakili pilihan yang berperisa dan berkhasiat yang sejajar dengan peralihan diet ini.
